martes, 18 de octubre de 2011

Bollitos de miel y yogurt sin huevo!

Hola a todos!!He tardado en publicar pero cuando no me pasa una cosa me pasa otra jajaja..se me rompió el cargador del portátil y me costo encontrar otro..pero bueno ya pasó..Lo que os traigo hoy son unos bollitos que están suuuper buenos y son muy fáciles de hacer,la receta la saqué de entrechiquitines.com que es una pagina que conozco bastante bien,ya que de aquí recopilé algunas respuestas interesantes cuando estaba embarazada.Aunque me parece que las recetas las publican los blogs que quieran o no se..no se como va eso..jijij bueno el caso que me voy por las ramas es que los bollitos están weniiisiiisismos. Bueno aquí tenéis la receta,a mi no me quedaron taan bonitos como los de la foto pero espero que os gusten:



Ingredientes:

300 gr. de harina de fuerza
5 gr. de levadura seca instantánea
40 gr. de miel de abejas
5 gr. de sal
35 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
150 gr. de leche
60 gr. de yogurt natural


Modo de preparación:


Se amasan todos los ingredientes, menos la mantequilla, hasta que se integren bien.
Agregamos la mantequilla, y se continua amasando hasta que la masa esté suave, elástica y brillante.Se coloca la masa en un envase engrasado, se tapa y se deja levar aprox 1 hora.Se divide la masa en 16 porciones que pesen mas o menos lo mismo.Bolear y dejar reposar 15 minutos.Coloca las bolitas de manera ordenada en una bandeja de horno.Pulveriza con agua, tapa y deja levar aproximadamente 45-50 minutos, hasta que hayan duplicado su tamaño.
Meter al horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos aprox. o hasta que se doren.
Cuando los saques del horno se untan con mantequilla derretida usando un brocha.
Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.Con mermelada están buenisiimosss!Espero que os encanten!

11 comentarios:

  1. seguro que estan ricos, quieres un consejo?, si te han salido muchos y no los vas a consumir, congela individualmente y los sacas segun vayas a gastar, estaran tan tiernos como recien hechos.
    Besos.

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  2. Pues mira k no lo habia pensado yo eso...esta vez no ha dado tiempo casi ni a que se enfrien..pero como pienso repetir cojo tu idea para la proxima besittos!

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  3. Hola Raquel!Has preparado unos bollitos estupendo,con lo que les pongas estan buenisimos!
    Besets.

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  4. Hola wapa me alegra verte de nuevo por aqui ,las magdalenas con violetas y estos bollitos se ven divinos me guardo la receta en mi libreta de pendientes seguro que a mi peque le encantaran.
    Bicos mil .

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  5. Madre mía tu mucho hacer estas cositas ricas pero cuando vienes a verme no me las haces jajaja. Yo me voy a preparar una lista de todo lo que quiero que me hagas jajaja. Se ven bien ricos mi cosita. Un besazo.

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  6. Me apetece probar eso de los caramelos de violetas porque me parecen de lo mas sofisticados.
    Te han quedado unas magdalenas exquisitas.

    Pochoncicos.

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  7. Pues casi todo lo que sale en pequerecetas es una maravilla, yo tengo apuntadas varias cositas para ir haciendo, también.
    Estos bollitos con miel de abeja y yogur tiene que ser sanísimos y riquísimos.
    Saludetes :) Me quedo por tu blog

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  8. La verdad que los probe con dulce y salado Mesilda y estan buenisimos de las dos maneras un besito!
    Gracias Nenalinda la verdad es que las magdalenas con ese relleno de mermelada quedan tan ricas..y las violetas le dan un sabor..un besitoo

    Pues TiA hazme la lista lo que pasa que luego nos liamos con otras cosas...y no hacemos na!jiiji un besaaaazoo!

    Wivith!de donde eeres porque los caramelos son faciles de encontrar aqui en madrid...y en otras partes supongo que en El Corte Ingles...un besinn

    Me encantó la pagina Orni quiero hacer mas cositas de Pequerecetas lo malo es el tiempo...un besito y bienvenida!

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  9. unos bollitos estupendos con miel deben estar de vicio¡¡¡ lo de hello kitty es una tacita que me regalaron el año pasado por mi cumple¡¡ ^^

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  10. Hola guapa tu

    anoto tu receta, seguro que está muy rica,

    gracias por compartirla, i mil petonets Susanna

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  11. Pues la verdad que estaban bueniiisimos Susana Gracias!

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Muchas gracias por tu granito de arena...